酵 jiào
- 部首：酉
- 14 画
- 左右结构
- 一级字
释义
开源词典整理 · 报错有机物由于某些菌或酶而分解称发酵
读音与例词
jiào 例词
发酵酵母酵母菌
例句
面包是用面粉、水和发酵粉做的。
例句来源： Tatoeba（CC BY 2.0） · @fucongcong
拆解
IDS 结构序列：⿰酉孝
字根含义
- 酉 酒坛，与酒、发酵相关 酉字根 →
- 孝 部件
字源演变
一般认为“酵”是形声字，从酉、孝声，本义为酒母（发酵引子），后指发酵。
字形演变图暂以“示意”占位，接入真实甲骨/金文/小篆字形后会替换。
记忆口诀
左边酉字像酒坛，右边孝字来相伴，发酵面团香又软。
酉是酒坛，孝来陪伴；酒坛里粮食发酵，变出香香的味道。
笔顺
酵
「酵」共 14 画。点击按钮播放标准笔顺动画：
练习模式：按笔画顺序点击屏幕上高亮的部分。